Denominazione Albugnano DOC
Annata 2024
Vitigno Nebbiolo
Zona di produzione Colline di Albugnano
Vinificazione
Le uve vengono vinificate con pigiatura soffice con separazione dei raspi. Fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata e parziale criomacerazione pre-fermentativa, finalizzata a preservare l’integrità e i profumi primari.
Affinamento
Breve passaggio di circa 6 mesi in tonneaux di rovere francese, seguito da affinamento in bottiglia.
Profilo stilistico
Interpretazione contemporanea dell’Albugnano che dà vita ad un Nebbiolo di pronta beva, pensato per esprimere il lato più fresco e “sportivo” della denominazione, senza rinunciare a eleganza, equilibrio e riconoscibilità territoriale. Pur non essendo concepito come vino da lunghissimo affinamento, possiede struttura e tenuta evolutiva per un medio periodo (5 anni circa).
Gradazione alcolica 13,5% vol.
Caratteristiche organolettiche
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Colore: rosso brillante.
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Profumo: floreale e fragrante, con richiami di piccoli frutti rossi, rosa e viola e leggere sfumature speziate.
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Gusto: fresco, con tannino fine e ben integrato, chiusura elegante e persistente.
Potenziale di evoluzione
Godibile fin da giovane; ideale nei primi 3–5 anni dalla vendemmia.
Temperatura di servizio 14–16 °C
Servizio Si consiglia di stappare la bottiglia al momento del servizio.
Chiusura Tappo in sughero naturale monopezzo.
Prodotto in Italia
Prodotto e Imbottigliato da
BALBIANO MELCHIORRE SNC
Andezeno (TO) - Italia